2014-04-30から1日間の記事一覧

新潟の地酒 鶴齢(かくれい)

日本酒の鶴齢は,新潟の八海山のふもと南魚沼市にある青木酒造で作られているお酒です。 鶴齢はどんなお酒かというと…口に含むと口のなかにバターが広がるとでも言えばいいでしょうか,濃厚で豊潤な味わいです。そんな鶴齢の中で僕がよく飲むのはこの本醸造…