いつもお世話になっている職場近くにある居酒屋のマスターからオススメされたのがきっかけで出会った香川県の地酒，川鶴（"かわづる"）。きりっとして飲みやすく懐に優しいのですぐにお気に入りとなりました。 ちなみに香川県だと悦凱陣("よろこびがいじん"…

美丈夫のぽんしゅわ！！は日本酒ベースのリキュールで，ぽんかん味のお酒です。 四国高知県の銘酒である美丈夫を作ってる蔵が製造してるんだけど，もちろん美丈夫そのものもとても好きな銘柄ですが，この『ぽんしゅわ！！』も好きですね。 美丈夫については…

日本酒の鶴齢は，新潟の八海山のふもと南魚沼市にある青木酒造で作られているお酒です。 鶴齢はどんなお酒かというと…口に含むと口のなかにバターが広がるとでも言えばいいでしょうか，濃厚で豊潤な味わいです。そんな鶴齢の中で僕がよく飲むのはこの本醸造…

最近よく呑む秋田県の地酒，新政。 "あらまさ"と読みます。この新政というお酒は歴史の古い蔵が作っているとても有名なお酒です。 そして蔵は協会酵母6号の提供元としても有名。協会酵母6号というのは『協会酵母』（酒造りというか，アルコールを作るのに用…

最近立て続けに飲みました，滋賀のお酒『三連星』。 美味しいですね〜。三連星 ＜黒＞ 純米生原酒 720ml [その他]出版社/メーカー: 三連星メディア: この商品を含むブログを見る珍しいぐらい酸がたっていて口当たりは甘酸っぱく，しかし余韻はキレがよい辛口…

僕が山口県の日本酒で一番のお気に入りの物は，雁木です。【30BY限定品！】雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒 720mlジャンル: 純米酒ショップ: 酒天美禄 いとう酒店価格: 1,512円雁木は力強い味わいで口に含むと甘みを含む濃厚な旨みとほどよい酸味が暴…

最近よく飲んでいた日本酒，美丈夫（びじょうふ）。このお酒は四国の高知県にある酒蔵が作っています。 ちなみに高知県は日本酒を作っている酒蔵が数多く存在する県であり（南や文佳人，土佐しらぎくなんかが有名ですね），加えて毎年多くの蔵が日本酒の品質…

飛露喜とは日本酒の銘柄で福島県の蔵元，廣木酒造が造るお酒です。飛露喜と書いて"ひろき"と読みます。 随分と面白い当て字を使った名前ですが，「喜びの露が飛びちる」という意味だそうです！飛露喜は口当たりがよく香も豊かで飲みやく，とても人気のあるお…

日本酒としてより梅酒として大好きな梅乃宿シリーズのスパークリングを初めて飲んでみました。蔵元は奈良にあるhttp://www.umenoyado.com/home/home.htmlさん。 ちなみに梅乃宿さんが作る日本酒の方の梅乃宿はこの前純米吟醸の生を飲みました。 生らしく口に…

東京にある酒店，長谷川酒店に行って来ました。 このお店は酒好きな人にはちょっと有名なお店で本店は江東区の亀戸にあります。 また支店が麻布十番や東京駅，スカイツリーなど都内にいくつかあります。僕が行ったのは支店のうちの一つ，表参道ヒルズ店。 表…

僕にとって日本酒の中の一番お気に入りは賀茂鶴です。[rakuten:kamotsuru:10000020:detail]この賀茂鶴というお酒は広島で作られているお酒です。 酒造のURLはhttp://www.kamotsuru.jp/まぁまぁ有名なお酒だと思いますね〜，たまーにコンビニでも棚に並んでい…