料理

納豆ラーメン

料理ってほどじゃないんだけど,みそ味のインスタントラーメンに納豆をよくいれるんですよ。 水が沸騰してきて,麺をいれるタイミングで納豆もいっしょに。 麺と納豆を一緒にゆでる感じです。 その後ネギをたくさん刻んでばばっといれたら完成。これ大好きな…

そば

僕は麺類が好きで,中でもとりわけそばが好きです。で最近は朝飯や,奥様が忙しい時の夕飯なんかは自分でそば茹でてて食べてます。 この前の朝飯はこんな感じです。まぁ半生のそばをちょろっと茹でて,ねぎとかまぼこを切って乗せただけですけどね。 あ,あ…

最近の手作り料理

鳥のささみを二きれ用意して,塩コショウと日本酒を振りかける。 レンジで2分。一本の長ネギの白い部分を細長くきる(難しいけど)。一本のキュウリも細長くきる。 そして,やや大きめのお椀にキュウリと長ネギとささみを入れて中華ドレッシングを掛けてまぜ…

ソーセージとニンニクの芽

来月には籍を入れて,二人で新居に住むつもりでいる。 そう書くとちょっと格好がいいが,実は僕は実家を出て一人で暮らしたことが無い。 大学も最初の会社も今の会社も全部実家から…。 そういうこともあって僕は炊事洗濯等ができない。 加えてタバコは吸うし…